Na droging door degroene thee droger, de kenmerken zijn dat de vorm compleet en licht gebogen is, de voorste zaailingen zijn zichtbaar, de droge kleur is donkergroen, de geur is helder en de smaak is zacht, en de soepkleurige bladeren zijn geelgroen en helder.

Gedroogde groene thee heeft verschillende kenmerken: ten eerste aroma: rijke, doffe en geroosterde smaak;

Ten tweede, soepkleur: gerelateerd aan de laatste droging.1. Wanneer de droogtemperatuur te hoog is, is de kleur van de soep helder en groen;2. Wanneer de temperatuur iets lager is, is de kleur van de soep enigszins geel, maar de helderheid wordt verminderd.

Ten derde, de onderkant van de bladeren: uniform van kleur, groen en zacht.Het brandproces wordt gedaan door het bakken van groene thee, wat geschikt is om vers te drinken en niet geschikt is voor langdurige opslag.

Gedroogd door droger, heeft de groene thee een groene geur, en de droge kleur is over het algemeen groen, met Pekoe prominenter.Over het algemeen, als je het met je handen gebruikt, zie je Pekoe verspreid en zwevend in de lucht.Omdat het droog is.De stroken zijn echter iets los, omdat als het walsproces te zwaar en te lang is, er zwarte stroken ontstaan.De droge thee heeft een duidelijke vuurgeur en een scherp aroma.Na het brouwen zal de algemene theesoep geelgroen of zachtgroen, smaragdgroen lijken.De smaak is fris en zoet, maar is niet bestand tegen schuimvorming en het aroma van de onderkant van de bladeren is over het algemeen niet blijvend, omdat na het bakken op hoge temperatuur sommige aromastoffen zoals aromaten vervluchtigen, waardoor het aroma niet langdurig, en de onderkant van de bladeren is groen of helder.Lijkt niet bruin.

De geroosterde groene thee wordt na verfijning bloementheesoort genoemd en is verdeeld in gradaties 1-6 en gesneden thee.Review punten: Grades 1-2, dun en strak met Miao Feng, zonder stengels;Graad 3-4, nog steeds stevig geknoopt, met enigszins zachte stengels;Graad 5-6, relatief los, met theestelen, kleur en glans verdord.