1. De watertemperatuur voor het zetten van thee is anders
 
a Hoogwaardige groene thee, vooral de beroemde groene thee met delicate knoppen en bladeren, wordt over het algemeen gebrouwen met kokend water van ongeveer 80°C.Als de watertemperatuur te hoog is, is het gemakkelijk om de vitamine C in de thee te vernietigen, en de cafeïne laat zich gemakkelijk neerslaan, waardoor de theesoep geel wordt en de smaak bitter wordt.
 
b.Bij het zetten van verschillende geurende theeën, zwarte thee en groene thee van lage en gemiddelde kwaliteit, moet je kokend water van 90-100°C gebruiken om te brouwen.
 
2. De kleur van de theesoep is anders
 
a Zwarte thee: De kleur van de theesoep van zwarte thee is lichtbruin of donkerbruin.
 
b Groene thee: De theesoepkleur van groene thee is heldergroen of donkergroen.
 
3. Verschillende vormen
 
a Zwarte thee is roodbladige rode soep, het kwaliteitskenmerk dat wordt gevormd door fermentatie.De droge thee is donker van kleur, zacht en zoet van smaak, en de soep is helderrood en helder.Er zijn soorten "Gongfu Black Tea", "Broken Black Tea" en "Souchong Black Tea".
 
b Groene thee is de meest productieve theesoort in mijn land en behoort tot deongefermenteerde theecategorie.Groene thee heeft de kwaliteitskenmerken van groene bladheldere soep.De nieuwe thee met goede malsheid is groen van kleur, de knoppieken worden onthuld en de soepkleur is helder.
 
4 Het effect is ook anders
 
a Zwarte thee: Zwarte thee is eenvolledig gefermenteerde thee, zoet en warm, rijk aan eiwitten, en heeft als functie warmte te genereren en de maag te verwarmen, de spijsvertering te bevorderen en vet te verwijderen.
 
b Groene thee: Groene thee behoudt de natuurlijke stoffen van verse bladeren en is rijk aan natuurlijke stoffen zoals theepolyfenolen, cafeïne, vitamines en chlorofyl.