Alles wat met Groot-Brittannië te maken heeft, lijkt knap en koninklijk.Zo is polo, net als Engelse whisky, en natuurlijk is de wereldberoemde Britse zwarte thee charmanter en beschaafder.Een kopje Britse zwarte thee met een rijke smaak en diepe kleur is in talloze koninklijke families en edelen gegoten, wat een charmante kleur toevoegt aan de Britse zwarte theecultuur.
Over Britse zwarte thee gesproken, veel mensen geloven koppig dat de geboorteplaats in Engeland op het Europese continent ligt, maar in feite wordt het geproduceerd in China, duizenden kilometers verderop.De wereldberoemde Britse zwarte theeplantages vind je niet in het Verenigd Koninkrijk.Dit komt door de Britse liefde voor zwarte thee en een lange drinktraditie, zodat de zwarte thee van oorsprong uit China en geteeld in India wordt voorafgegaan door "Brits", dus de naam "Britse zwarte thee" is door veel mensen verkeerd begrepen om deze dag.
De reden waarom zwarte thee een wereldwijde drank is geworden, hangt nauw samen met de Sui- en Tang-dynastieën van China en de uitbreiding van het Britse rijk.In de 5e eeuw na Christus werd Chinese thee naar Turkije verscheept en sinds de Sui- en Tang-dynastieën zijn de uitwisselingen tussen China en het Westen niet onderbroken.Hoewel de handel in thee al heel lang bestaat, exporteerde China destijds alleen thee, geen theezaden.
Tegen de jaren 1780 had een Engelse boomplanter-verzamelaar genaamd Robert Fu theezaden in een draagbare incubator van speciaal glas gedaan, ze op een schip naar India gesmokkeld en ze in India gekweekt.Met meer dan 100.000 theeboompjes ontstond zo'n grootschalige theetuin.De zwarte thee die het produceert, is voor verkoop naar het VK verscheept.Door handel over lange afstanden en kleine hoeveelheden verdubbelde de waarde van zwarte thee nadat deze in het VK was aangekomen.Alleen rijke Britse aristocraten konden deze kostbare en luxueuze "Indiase zwarte thee" proeven, die geleidelijk de zwarte theecultuur in het VK vormde.
In die tijd plantte het Britse rijk, met zijn sterke nationale kracht en geavanceerde handelsmethoden, theebomen in meer dan 50 landen over de hele wereld en promootte het thee als een internationale drank.De geboorte van zwarte thee lost het probleem op dat thee zijn geur en smaak verliest door transport over lange afstanden.De Qing-dynastie was de meest welvarende periode van de Chinese theehandel.
In die tijd voeren door de toenemende vraag naar zwarte thee van de Britse en zelfs Europese koninklijke families Europese koopvaardijschepen geladen met thee de hele wereld over.In de hoogtijdagen van de wereldhandel in thee bestond 60% van de Chinese export uit zwarte thee.
Later begonnen Europese landen zoals Groot-Brittannië en Frankrijk thee te kopen uit regio's als India en Ceylon.Na jaren van honen en het neerslaan van de tijd, is tot op de dag van vandaag de beste zwarte thee geproduceerd in de twee beroemde productiegebieden in India lang de beste "Britse zwarte thee" ter wereld geworden.
Posttijd: 26 maart-2022