Oolong-thee is een soort halfgefermenteerde thee.Het wordt gemaakt door de processen van verwelken, fixeren, schudden, semi-fermenteren en drogen, enz.Het evolueerde van de tribute-thee-drakengroep en de feniksgroep in de Song-dynastie.Het werd rond 1725 gemaakt, dat wil zeggen tijdens de Yongzheng-periode van de Qing-dynastie.Oolong-thee is een unieke theesoort, die voornamelijk wordt geproduceerd in Fujian, Guangdong en Taiwan.Oolong-thee is zeer geliefd bij theeliefhebbers.Het heeft een zoete en geurige afdronk en is bestand tegen brouwen.Daarnaast heeft het ook bepaalde effecten op de menselijke gezondheid, zoals verfrissend, anti-vermoeidheid, anti-aging, spijsvertering, gewichtsverlies enzovoort.

Hoewel oolongthee een goede thee is, wordt oolongthee ook "vergif" als je het verkeerd drinkt.Waar moeten we op letten bij het drinken van oolongthee?

Ten eerste kunnen we oolongthee niet drinken op een lege maag.Wanneer we oolongthee op een lege maag drinken, zullen de thee-eigenschappen de longen binnendringen en de milt en maag van ons lichaam koud maken, wat niet goed is voor onze gezondheid.

Oolong thee is momenteel de meest gecompliceerde thee met het meest variabele aroma.Schudden tijdens de verwerking speelt een zeer cruciale rol.Schudden is om de theeblaadjes weer tot leven te laten komen in het sluimerende verwelkingsproces, en het water wordt volledig verwijderd tijdens het schudproces van de theeblaadjes en theestelen.Na vele malen verwelken en groen worden, zullen de bladeren van de theebladeren verschijnen in de unieke staat van oolongthee met groene bladeren en rode randen.In dit proces is het aroma van thee al naar voren gekomen.In het daaropvolgende productieproces zal het speciale aroma van oolongthee duidelijker naar voren komen.

Ten tweede kan koude oolongthee niet gedronken worden.Warme oolongthee kan ons verfrist en antivermoeid maken, maar gekoelde oolongthee kan bijwerkingen veroorzaken van stagnatie van koude en slijm in het menselijk lichaam.

Ten derde kan oolongthee lange tijd niet worden gebrouwen.Zoals we allemaal weten, is oolong thee bestand tegen brouwen, zelfs na acht of negen keer brouwen is er nog steeds een geur.De theepolyfenolen, lipiden, enz. in de oolong-thee die gedurende lange tijd wordt gebrouwen, zullen echter worden geoxideerd en de vitamines in de theebladeren zullen worden verminderd, wat de smaakwaarde van de theesoep aanzienlijk vermindert.

Daarnaast moeten we ook opletten dat we geen oolongthee drinken die te heet is en 's nachts om negatieve effecten op de menselijke gezondheid te voorkomen.

Oolong thee is momenteel de meest gecompliceerde thee met het meest variabele aroma.Oolong thee schuddentijdens de verwerking speelt een zeer kritische rol.Oolong-theeschudproces is om de theebladeren weer tot leven te laten komen in het sluimerende verwelkingsproces, en het water wordt volledig verwijderd tijdens het schudproces van de theebladeren en theestelen.Na vele malen verwelken en groen worden, zullen de bladeren van de theebladeren verschijnen in de unieke staat van oolongthee met groene bladeren en rode randen.In dit proces is het aroma van thee al naar voren gekomen.In het daaropvolgende productieproces zal het speciale aroma van oolongthee duidelijker naar voren komen.