Uniformiteit: De fysieke eigenschappen van dezelfde partij verse bladeren zijn in principe hetzelfde.Alle gemengde variëteiten, verschillende maten, regen- en dauwbladeren en niet-oppervlaktewaterbladeren zullen de kwaliteit van thee beïnvloeden.De evaluatie moet gebaseerd zijn op de uniformiteit van de verse bladeren.Denk aan het niveau van ups en downs.Clarity Clarity verwijst naar de hoeveelheid insluitsels in verse bladeren.

Duidelijkheid: het gehalte aan onzuiverheden in verse theebladeren, waarbij de verse bladeren worden gemengd met camelia, theefruit, oude bladeren, oude stengels, schubben, visbladeren en niet-thee-insecten, eieren, onkruid, zand, bamboesnippers en andere objecten zijn allemaal onzuiver.De lichte moeten op de juiste manier worden gedegradeerd en de zware moeten worden verwijderd voordat ze worden geaccepteerd, om de kwaliteit niet aan te tasten.Versheid Versheid verwijst naar de zachtheid van verse bladeren.De kleur van de bladeren is een symbool van versheid,

Versheid: de zachtheid van de verse theebladeren.Alle verse bladeren die warm en rood zijn, een eigenaardige geur hebben, onhygiënisch zijn en andere aantasting vertonen, moeten worden afgewezen of gedegradeerd, al naar gelang het geval.Tegelijkertijd moeten de verse bladeren van verschillende variëteiten worden gescheiden in de acceptatie van verse bladeren.

Naast het controleren van de kwaliteit van knoppen en bladeren wanneerplukken, wanneer verse bladeren de fabriek binnenkomen voor acceptatie, wordt de mechanische samenstelling van de knoppen vaak gebruikt als een indicator voor kwaliteit en een standaard voor het beoordelen van prijzen.Dit is niet absoluut, omdat het aandeel normale knoppen en bladeren soms hoger is., Maar de bladeren zijn groter en dikker, en het is nog steeds moeilijk om aan de vereiste kwaliteit te voldoen.Het jonge en malse blad wordt tijdig geplukt en de kwaliteit is beter.Daarom moet u bij het plukken rekening houden met de lengte van de nieuwe scheuten en de zachtheid van de knoppen..

De zonnige bladeren worden gescheiden van de regenbladeren, de bladeren van de volgende dag worden gescheiden van dezelfde dag, de ochtendbladeren worden gescheiden van de middagbladeren en de normale bladeren worden gescheiden van de aangetaste bladeren.Ze zijn gegroepeerd per niveau om de primaire verwerking te vergemakkelijken en de kwaliteit van thee te verbeteren.