Beïnvloed de kleur van witte theesoep

Hoewel witte thee slechts twee processen kent:witte thee verwelktenwitte thee drogen, het productieproces is erg vervelend en kost tijd.Tijdens het verwelken zijn de biochemische veranderingen van theepolyfenolen, theanine en koolhydraten ingewikkelder, maar in tegenstelling tot zwarte thee en groene thee is de inhoud van de inhoud onomkeerbaar na conversie.

Witte thee bevat 0,1% ~ 0,5% theaflavines.Oude witte thee wordt volledig geoxideerd tijdens langdurige opslag.In dit proces worden catechinen verder omgezet in theaflavines of thearubicinen, die in oude witte thee worden gebracht.Het is een belangrijke stof met een heldere en diepe kleur, en theaflavines hebben een goede biologische activiteit en ze zijn ook zeer effectief in het onderhoud van de gezondheid.

Voorkom cardiovasculaire en cerebrovasculaire ziekten

Theaflavines staan ​​bekend als het "zachte goud" in thee en hebben de unieke functie om de bloedlipiden te verlagen.Theaflavines kunnen niet alleen worden gecombineerd met cholesterol in de darmen om de opname van cholesterol in voedsel te verminderen, maar remmen ook effectief de lichaamseigen cholesterolsynthese. Studies hebben aangetoond dat theaflavines de taaiheid en elasticiteit van de bloedvatwanden helpen verbeteren, waardoor de ontspanning wordt bevorderd. van bloedvaten, waardoor het optreden van cardiovasculaire en cerebrovasculaire ziekten verder wordt voorkomen.

Aanzienlijke bescherming van de lever

Theaflavines kunnen de absorptie van hoog vet effectief remmen en de bloedlipiden onder controle houden.Tegelijkertijd kan het de bloedlipiden verminderen en de afbraak en het metabolisme van vetten versnellen.Tegelijkertijd zijn theaflavines zeer goede antioxidanten, die alcoholschade aan de lever kunnen verminderen en vertragen en de lever kunnen beschermen.lever.

Het drinken van witte thee in het dagelijks leven kan niet alleen de bloedlipiden geleidelijk verminderen, maar ook theaflavines kunnen de opname van vet door het lichaam remmen.Op deze manier moet het menselijk lichaam bloedlipiden aanvullen door levervet af te breken, en het vet in de lever zal in de loop van de tijd geleidelijk afnemen.Bevorderlijk voor de verwijdering van levervet, dus theaflavines hebben een zeer uitstekende functie om leververvetting te verwijderen zonder bijwerkingen, en het is ook een soort bescherming voor de lever.