1. Wat is "grasachtig terugkeren" en onder welke omstandigheden zal thee "grasachtig terugkeren"

Wanneer de theebladeren lange tijd in contact zijn geweest met de lucht en het vocht in de lucht overmatig wordt geabsorbeerd, zullen de theebladeren een groene, grasachtige smaak krijgen, die ook als vochtig kan worden beschouwd.Door de hoge luchtvochtigheid in de lucht is het niet moeilijk te begrijpen waarom de thee in vochtige gebieden in het natte seizoen is.Handelaren zullen strengere bewaareisen stellen aan thee.

De thee zelf bevat water, vooral de licht gebrande thee.Het watergehalte is hoger dan dat van de thee bij voldoendethee roosteren.Wanneer de bewaartijd lang is, vervluchtigt het water en hoopt het zich op tot een bepaalde hoeveelheid, waardoor de inhoud van de thee verandert.Het begon een groene, grasachtige smaak te krijgen.

2. Hoe ziet de return grassy flavour thee eruit en welk effect heeft het op de smaak?

Als het een serieuze grasachtige smaak is, kun je duidelijk voelen dat de droge theestrip een beetje nat en zacht wordt als je hem op je hand legt, en het heeft niet het gebruikelijke broze gevoel dat hij breekt als je hem een ​​beetje breekt.

Qua smaak wordt het aroma van theebladeren na groen worden afgezwakt en zijn er diverse smaken (zoals bitterheid, groene smaak, zure smaak en de originele theesmaakkenmerken zijn niet zo duidelijk. Opgemerkt moet worden dat wanneer u drink thee, je voelt je een beetje zuur, niet zuur Het moet zijn dat de thee groen is geworden, of het kan worden veroorzaakt door onvoldoende theegroening, of lange tijd bewaard in een omgeving met hoge temperatuur. Er zijn veel redenen voor de vorming .) Wat de onderkant van de bladeren betreft, is het ruiken aan de onderkant van de bladeren ook een verlies van aroma en diverse geuren.(meer groene smaak)