Nieuws
-
Welke grond is geschikt voor het verbouwen van thee?
De bodem is de plek waar theebomen het hele jaar door wortel schieten.De kwaliteit van de bodemtextuur, het gehalte aan voedingsstoffen, de pH en de dikte van de bodemlaag hebben allemaal een grotere invloed op de groei van theebomen.De bodemtextuur die geschikt is voor de groei van theebomen is over het algemeen zandige leem.Omdat zandige leemgrond...Lees verder -
Theetuin etablissement
Er moet een speciale theetuin zijn om thee te verbouwen.De theetuin moet een afgelegen, vervuilingsvrije plek kiezen.De beste natuurlijke valleibodems en plaatsen met onbelemmerde adem creëren een goede ecologische omgeving voor de groei van theebomen.Theebomen kunnen worden geplant op bergen, flats, hoge ...Lees verder -
Hoe om te gaan met vochtige gedroogde thee?
1. Hoe om te gaan met de thee na groen gras?Als het niet wordt behandeld, zal het na lange tijd gemakkelijk beschimmelen en kan het niet worden gedronken.Over het algemeen is het het opnieuw bakken van thee om vocht en geur te verwijderen en de bewaartijd te verlengen.De werking is afhankelijk van de mate van groenheid van de t...Lees verder -
Waarom heeft gedroogde thee een grasachtige smaak?
1. Wat is “return grassy” en onder welke omstandigheden zal thee “return grassy” zijn Wanneer de theebladeren lange tijd in contact zijn geweest met de lucht en het vocht in de lucht overmatig wordt geabsorbeerd, worden de theebladeren groen grasachtige smaak, die ook kan worden...Lees verder -
Hoe maak je ronde Dragon Ball-thee?
3. Kneden Nadat de groene thee op is, moet deze gekneed worden.Bij het kneden moeten de theebladeren in reepjes worden gekneed, zodat het oppervlak van de theebladeren niet wordt gebroken en het sap in de theebladeren gelijkmatig wordt vrijgegeven.Het beïnvloedt de smaak van thee nadat het is gemaakt, en het zal ...Lees verder -
Hoe maak je ronde Dragon Ball-thee?
Hoe wordt Dragon Ball-thee gemaakt?De productiemethode van Pu'er thee dragon ball is dezelfde als die van Pu'er raw tea, behalve dat de dragon ball bestaat in de vorm van een kraal.De vorm van de drakenbal is een heropleving van de vorm van de Pu'er balthee.In het verleden heeft de groep thee...Lees verder -
Belangrijkste procespunt van Oolong-thee en zwarte thee
Oolong Thee “Schudden” Nadat de verse bladeren lichtjes zijn uitgespreid en verzacht, is het noodzakelijk om een bamboezeef te gebruiken om de verse bladeren te “schudden”.De bladeren worden geschud en gefermenteerd in een bamboezeef, waardoor een sterk bloemig aroma ontstaat.De randen van de bladeren zijn relatief smal...Lees verder -
Belangrijkste procespunt van groene thee en witte thee
Het meest essentiële verschil tussen de belangrijkste soorten thee is de mate van fermentatie, die verschillende smaakkenmerken vertoont, en de mate van fermentatie wordt gecontroleerd door verschillende processen.Groene thee “gefrituurd” Groene thee moet gebakken worden, de vakterm heet ...Lees verder -
Verschillende methoden voor het rollen van thee
(1) Handmatig rollen: Handmatig rollen is geschikt voor het rollen van een kleine hoeveelheid groene thee of een andere bekende thee.Handmatig kneden gebeurt op de kneedtafel.Houd tijdens de operatie de theeblaadjes in de palm van je hand met één hand of beide handen, en duw en kneed de theeblaadjes...Lees verder -
De rol van theerollen
Wat is de functie van het rollen van theebladeren: rollen, een van de theezetprocessen, de meeste theezetprocessen hebben dit proces, het zogenaamde rollen kan worden opgevat als twee acties, één is thee kneden, thee kneden, zelfs als de theebladeren worden tot stroken gevormd, één is aan het draaien, draaien kan T...Lees verder -
Kenmerken van groene thee
Groene thee heeft drie groene kenmerken: droge theegroen, soepgroen en bladbodemgroen.Door verschillende productiemethoden zijn er gestoomde greens, gebakken greens, zongedroogde greens en gefrituurde greens met verschillende kenmerken.1. Kenmerken van gestoomde groene thee Groene thee gemaakt van stoom-fixe...Lees verder -
Groene thee fixatie
Groene thee is een niet-gefermenteerde thee, die wordt gemaakt door het proces van fixeren, rollen, drogen en andere processen.De natuurlijke stoffen in verse bladeren blijven behouden, zoals theepolyfenolen, aminozuren, chlorofyl, vitamines, enz. De basisverwerkingstechnologie van groene thee is: verspreiden →...Lees verder
