Nieuws
-
Verbeter het aroma van groene thee
1. Verwelking van de thee Tijdens het verwelken verandert de chemische samenstelling van de verse bladeren langzaam.Met het verlies van water neemt de concentratie van celvloeistof toe, neemt de enzymactiviteit toe, komt de groene geur van thee gedeeltelijk vrij, worden polyfenolen licht geoxideerd, sommige eiwitten worden geh...Lees verder -
Waarom meer hete thee drinken in de zomer?2
3. Het drinken van thee kan ziekten van het maagdarmkanaal en het spijsverteringskanaal voorkomen: wetenschappelijk onderzoek toont aan dat thee antibacteriële, sterilisatie en verbetering van de darmmicrobiële structuur heeft.Het drinken van thee kan de groei van schadelijke bacteriën remmen, de verspreiding van...Lees verder -
Waarom meer hete thee drinken in de zomer?1
1. Het drinken van thee kan water en kaliumzouten aanvullen: In de zomer is de temperatuur hoog en wordt er veel gezweet.Kaliumzouten in het lichaam worden met zweet afgevoerd.Tegelijkertijd zijn de metabolische tussenproducten van het lichaam, zoals pyruvaat, melkzuur en kooldioxide...Lees verder -
Groene thee rollen en drogen.
Het rollen van thee is een proces waarbij de vorm van groene thee wordt gevormd.Door het gebruik van externe kracht worden de messen geplet en verlicht, in reepjes gerold, het volume wordt verminderd en het brouwen is handig.Tegelijkertijd wordt een deel van het theesap geperst en gehecht aan het oppervlak van het blad, met ...Lees verder -
Het belang van fixatie van groene thee
De verwerking van groene thee is eenvoudig verdeeld in drie stappen: fixeren, rollen en drogen, waarbij fixatie de sleutel is.De verse bladeren worden geïnactiveerd en de enzymactiviteit wordt geïnactiveerd.De verschillende chemische componenten die erin zitten, worden in principe onderworpen aan fysische en chemische c ...Lees verder -
Traceerbaarheid van Chinese groene thee
Afgaande op de geschreven geschiedenis, is Mengding Mountain de vroegste plaats in de Chinese geschiedenis waar er geschreven verslagen zijn van kunstmatige theeplanting.Van de vroegste vermeldingen van thee ter wereld, Wang Bao's "Tong Yue" en Wu Lizhen's legende over het planten van theebomen in Mengshan, het kan...Lees verder -
Geschiedenis van Tieguanyin in China(2)
Op een dag ging meester Puzu (meester Qingshui) naar de heilige boom om thee te plukken na het baden en omkleden.Hij ontdekte dat er prachtige rode knoppen waren van authentieke Phoenix-thee.Kort daarna kwam Shan Qiang (algemeen bekend als het kleine gele hert) thee eten.Hij zag deze scène, ik zeer...Lees verder -
Geschiedenis van Tieguanyin in China(1)
De "Wet van het maken van thee in de Qing-dynastie en de Ming-dynastie" bevat: "De oorsprong van groene thee (dwz Oolong-thee): de werkende mensen in Anxi, Fujian creëerden en vonden groene thee uit in de 3e tot 13e jaar (1725-1735) ) van Yongzheng in de Qing-dynastie.In de provincie Taiwan.R...Lees verder -
China Tieguanyin-thee
Tieguanyin is een traditionele Chinese beroemde thee, behorend tot de categorie groene thee, en een van de top tien beroemde theesoorten in China.Het werd oorspronkelijk geproduceerd in Xiping Town, Anxi County, Quanzhou City, Fujian Province, en werd ontdekt in 1723-1735."Tieguanyin" is niet alleen de na...Lees verder -
Hoe groene thee te verwerken, verwerkingsmethode voor groene thee
Verwerking van groene thee (watergehalte van verse theeblaadjes 75% -80%) 1.V: Waarom zou de eerste stap van alle soorten thee moeten worden verdord?A: Omdat de vers geplukte theebladeren meer vocht bevatten en de geur van gras zwaarder is, moeten ze in een koele en geventileerde ruimte worden geplaatst om te verwelken.T...Lees verder -
Wit Tea Machinery nam in 2019 deel aan de socoliniki-theetentoonstelling en toont theeverwerkingsmachines
In november 2019 nam Wit Tea Machinery Co., Ltd deel aan de socoliniki-theetentoonstelling, we tonen de theeverwerkingsmachines, bijvoorbeeld: Theevernietigingsmachines: theerolmachines: theefixatiemachines: theefermentatiemachine: klanten op de tentoonstelling plukken de thee-droogmachine op...Lees verder -
Russisch geheim - Oorsprong van Ivan-thee
"Ivan Tea" is de meest populaire en populaire bloementhee in Rusland."Ivan Tea" is een traditionele Russische drank met een geschiedenis van meer dan duizend jaar.Sinds de oudheid drinken de Russische koningen, gewone mensen, dappere mannen, atleten, dichters elke dag graag "Ivan-thee".Lees verder
